बढ़ती उम्र का असर सबसे पहले चेहरे पर दिखाई देता है। जिससे झुर्रियां और रैशेज नजर आने लगते हैं। बढ़ती उम्र के इस असर को कम करने के लिए गुड़ का इस्तेमाल बहुत फायदेमंद होता है। इस तेजी से तर्रार जिन्दगी में, अगर हम समय के साथ आगे देखो, चलो आज 50 साल की उम्र में एक युवक की तरह लग रहे करने के लिए जिस तरह से यह पता लगाने, 20 वर्ष की आयु में एक युवक की तरह लग रहे करने के लिए यह रास्ता भी इस्तेमाल किया जा सकता।

पेट के लिए फायदेमंद :

गुड़ खाने का सबसे बड़ा फायदा यह है कि इससे पेट की बीमारियां नहीं होती हैं। जिन लोगों को गैस या एसिडिटी की समस्या है उन्हें गुड़ जरूर खाना चाहिए। अगर आपको खट्टी चीजों का अनुभव हो रहा है तो इसमें गुड़ और नमक मिलाएं। सुबह उठकर खाली पेट गुड़ खाने से पाचन क्रिया में सुधार होता है और भूख भी बढ़ती है।

मासिक धर्म का दर्द:

सिर्फ पीरियड्स के दौरान गर्म दूध में गुड़ डालें और फिर दूध पीने से दर्द पूरी तरह गायब हो जाएगा। यह जरूरी नहीं है कि आप इस अवधि में ही पीएं तभी आप चाहें तो इस दूध का सेवन भी कर सकते हैं ताकि आपके शरीर में कोई कमजोरी न आए।

सर्दी और खांसी:

नियमित सर्दी-खांसी वाले व्यक्ति को गुड़ का सेवन करना चाहिए। गुड़ में मौजूद लाभकारी तत्व सर्दी और खांसी को दूर करने में बहुत अच्छा होता है। अगर आपको सर्दी-खांसी है तो आपको काली मिर्च और अदरक के साथ गुड़ खाना चाहिए। अगर आपको खांसी है तो अदरक के साथ गुड़ गर्म करने से गले में खराश और जलन दूर होती है।

जोड़ों का दर्द:

बहुत से लोगों को जोड़ों का दर्द होता है और इस दर्द के कारण उठने-बैठने में काफी दिक्कत होती है। अगर आप जोड़ों के दर्द से परेशान हैं तो आपको रोजाना गुड़, दूध और अदरक का इस्तेमाल करना चाहिए। बस गुड़ को पीस कर उसमें अदरक मिला कर खा लें। इसे खाकर आप ऊपर से गर्म दूध पी सकते हैं।

त्वचा को सफ़ेदी प्रदान करने वाला:

गुड़ और दूध को एक साथ लेने से त्वचा पर बहुत प्रभाव पड़ता है। त्वचा मुलायम, चिकनी हो जाती है और मुंहासों की समस्या भी खत्म हो जाती है।

मस्तिष्क सक्रिय:

गन्ने से बना शुद्ध गुड़ अगर रोज सुबह बिना नाश्ते के खाया जाए तो बहुत फायदा होता है। यह “माइग्रेन में” बहुत प्रभावी है। नियमित रूप से गुड़ खाने से आपका दिमाग स्वस्थ रहेगा और आपकी याददाश्त भी बढ़ेगी।

एनीमिया दूर होता है :

गुड लोहा प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। गुड हीमोग्लोबिन की कमी को दूर करता है। गुड़ के सेवन से शरीर में लाल रक्त कणिकाओं की मात्रा बढ़ती है और खून की कमी दूर होती है। गुड़ खाने का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह एनीमिया के रोगियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है। अगर किसी को ब्लडप्रेशर की समस्या है तो गुड़ एक ताबीज चिकित्सा है।

हड्डियों की ताकत बढ़ाता है:

गुड में कैल्शियम और फास्फोरस प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए यह हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए बहुत ही कारगर है। गुड़ का सेवन शरीर के वजन को पूरी तरह से नियंत्रित करता है। अगर किसी व्यक्ति का वजन अधिक है तो उसे गुड़ का सेवन करना चाहिए। वजन घटाने में जेली काफी असरदार होती है।हर 100 ग्राम गुड़ में 9 कैलोरी होती है।

दम:

अस्थमा से पीड़ित लोगों के लिए गुड़ और दूध का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। इस रोग से पीड़ित लोगों को केवल गुड़ और काले तिल ही खाने चाहिए और ऊपर से एक गिलास गर्म दूध को खाने के बाद पीना चाहिए।